Jangan Ambil Lagi Makanan Yang Jatuh Walaupun Baru 5 Detik, Ini Lho Bahayanya
Berita Terupdate - Apa yang akan anda lakukan ketika sedang makan kemudian makanan yang anda pegang terjatuh ke lantai? Anda mungkin akan membuangnya atau akan mengambilnya kembali. Tapi kebanyakan orang ketika mengalami hal ini, umumnya mereka akan mengambil kembali makanan tersebut. Alasanya sangat simpel, baru sebentar jatuh, jadi pasti akan aman ketika dimakan kembali.
Eit, tunggu dulu. Jangan asal makan kembali makanan yang terjatuh tersebut. Walaupun hanya 5 detik, menurut beberapa ahli, makanan tersebut bisa memberi dampak negatif pada tubuh anda.
Seperti yang blog ini lansir dari sciencealert, bakteri kotor akan berpindah pada tubuh kita di bawah satu detik melalui makanan yang terjatuh.
Menurut Donal Schaffner, seorang peneliti dari Rutgers University,
Amerika Serikat, mengatakan, "Banyak yang mengatakan makanan yang
jatuh di lantai lalu diambil secara cepat masih aman dikonsumsi karena
membutuhkan waktu untuk bakteri sampai ke tubuh kita. Dari situlah kami
memutuskan untuk menguji topik tersebut menggunakan ilmu pengetahuan,"
ujar Donald Schaffner, anggota penelitian dari Rutgers University,
Amerika Serikat.
Tim peneliti memilih empat jenis permukaan antara lain stainless steel,
keramik, kayu, serta karpet. Serta memilih beberapa makanan yang
berbeda untuk dijatuhkan ke atas permukaan tersebut. Makanan tersebut
seperti semangka, roti, serta permen.
Setelah makanan dijatuhkan, mereka dibiarkan di atas lantai selama satu detik, lima detik, 30 detik, serta 300 detik.
Tim menemukan faktor terbesar bakteri
masuk ke dalam tubuh ialah jumlah kadar air dari makanan, diikuti dengan
jenis permukaan. Bakteri tidak ragu-ragu mentransfer diri. Semakin lama
makanan berada di atas lantai, semakin bakteri menemukan jalan cepat ke
dalam tubuh.
Donal Schaffner menambahkan, "Bakteri masuk ke dalam tubuh dari
permukaan yang lembap saat makanan tersebut terjatuh. Bakteri tidak
memiliki kaki, mereka bergerak dengan kelembapan , makanan basah semakin
tinggi berisiko,"
Nah, berdasar informasi diatas, jangan lagi - lagi anda mengambil kemudia makan kembali makanan yang sudah jatuh karena bakteri mudah menempel dan bisa membahayakan kesehatan tubuh di kemudian hari.